L’emblemàtic celler de Son Puig, a Puigpunyent, rep electricitat 100% renovable després d’adherir-se a la cooperativa Som Energia.
Amb l’adhesió a la cooperativa Som Energia, Bodegues Son Puig avança en el seu objectiu cap a la sostenibilitat ambiental de l’emblemàtica possessió i de la seva producció de vi a través de la contractació de l’electricitat d’origen 100% renovable.
L’activitat de producció de vi utilitza molta energia: en temps de verema, quan s’han d’embotellar o etiquetar vins, la neteja de les bótes, etc. Essent conscients de l’impacte ambiental d’aquest ús energètic, els responsables de Bodegues Son Puig sentien la necessitat de fer alguna cosa per revertir el consum de recursos del planeta.
Així, Bodegues Son Puig esdevé el primer celler de Mallorca que contracta l’electricitat 100% renovable. L’empresa i dues famílies que hi viuen ja utilitzen energia renovable.
Isabel Alabern, gerent de Bodegues Son Puig, ha afirmat: «Fa anys que ens plantejam produir la nostra pròpia energia, però, malauradament, la inversió necessària per arribar a això és massa gran per a una petita empresa com la nostra. No obstant, en el món del vi no tot es qüestió de preu. Estam acostumats a perseguir l’excel·lència. Gastam molt en bótes de roure de bona qualitat, en bons taps de suro, cuidam les vinyes amb afecte… i ja era hora d’invertir en una font d’energia saludable, respectuosa, renovable. Animam altres empreses, grans i petites, a fer el mateix. Hem d’apostar per les energies renovables per aconseguir canvis importants».
Alexandre Duran, coordinador de Som Energia Mallorca: «agraïm la confiança que Bodegues Son Puig ha posat en la cooperativa des del principi. Hem fet tot el possible per a ajudar-los en aquest pas que serà bo per al medi ambient i bo per als comptes del celler gràcies a unes tarifes millors i a l’assessorament per a reduir la potència contractada».
Bodegues Son Puig és una empresa familiar que produeix vins d’autor a Puigpunyent, Mallorca. La producció és limitada i procedeix exclusivament de les vinyes de la finca. El raïm es cull a mà per les mateixes persones cada any.
